Ingredientes
- 300 g Garbanzos cocido
- 2 Dientes Ajo
- 1 litro Imón mediano (jugo)
- 1 cdta Pimenton/paprika + pizca para decoracion
- 1/2 cdta Comino en polvo
- C/n Sal y pimienta
- As hojas perejil/cilatro/menta enteras o picadas para decorar
Preparación
1
Colocar los ingredientes en un recipiente y procesar hasta obtener una pasta uniforme de consistencia media, apta para untar. Se le puede agregar algo de agua para aligerar más la preparación segun su gusto.
2
(Opcional) Decorar con una pizca de pimentón dulce, pimentón picante o paprika. Pueden probar alguna version ahumada también. Agregar unas hojas de perejil, cilatro o menta, enteras o picadas. Todo segun disponibilidad y gusto personal.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta