Ingredientes
- 1 Jamon cocido de 1kg
- 100 g Azúcar negra
- 2 Copas vino oportos
- Rebanada Anana
- Cerezas cant. necesaria (optativo)
- Huevos soufle (ver mi recetario)
- 1 cda Fecula de maíz
Preparación
Colocar el jamón en una asadera, espolvorearlo con el azúcar, rociar con el vino y llevar a horno moderado media hora. (Es conveniente levantar el cuerito (sin retirar) del jamón para que la grasa quede bien glaseada.
Mientras acomodar el anana en una asadera enmantecada, rociarlas con la otra copa del vino cubrirlas con papel aluminio y llevar a horno durante 15 minutos.
Colocar el jamón en una linda fuente adornandolo con el anana, las cerezas y bordearlo con los huevos soufle.
El líquido de la cocción espesarlo con una cda. De fecula de maíz diluida en agua fría, sobre la hornalla siempre revolviendo, llevar en salsera a la mesa.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Jamon glaseado con anana?
La receta de Jamon glaseado con anana lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Jamon glaseado con anana?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Jamon glaseado con anana?
Jamon glaseado con anana es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Jamon glaseado con anana?
Los ingredientes principales son: 1 Jamon cocido de 1kg; 100 g Azúcar negra; 2 Copas vino oportos; Rebanada Anana; Cerezas cant. necesaria (optativo); Huevos soufle (ver mi recetario).
Comentarios
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