Keto - Hotcakes o mini Panqueques de Coco con Dulce de Leche Keto
Porciones
30
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 3 Huevos grandes o 4 chicos
- 300 ml Leche de coco
- 200 g Edulcorante granulado (si usas stevia liquida ojo con las proporciones)
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1 cdta Polvo de hornear
- 100 g Harina de coco
- 100 g Harina de lino o girasol
- 1 cda Ghee o manteca o aceite de coco
- Canela a gusto (optativo)
- Dulce de leche keto (hay receta en #mirecetario), crema batida y frutos secos para decorar
Preparación
Batir los huevos con el edulcorante
Agregar la manteca derretida, la esencia de vainilla y la leche de coco fria
Mezclar los secos y agregar en dos partes a la preparación anterior, dejar reposar unos 15 min aproximadamente
Poner el fuego mínimo sartén y con una cuchara disponer la mezcla, yo la tapo y cuando estan dorados los doy vuelta con dos espatulas, los dejas unos minutos más y lo sacas, los pones en rejilla hasta que se enfrien y listo
Servir tibios con dulce de leche y crema, yo le puse nueces!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Keto - Hotcakes o mini Panqueques de Coco con Dulce de Leche Keto?
Con esta receta obtienes 30 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Keto - Hotcakes o mini Panqueques de Coco con Dulce de Leche Keto?
Keto - Hotcakes o mini Panqueques de Coco con Dulce de Leche Keto es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Keto - Hotcakes o mini Panqueques de Coco con Dulce de Leche Keto?
Los ingredientes principales son: 3 Huevos grandes o 4 chicos; 300 ml Leche de coco; 200 g Edulcorante granulado (si usas stevia liquida ojo con las proporciones); 1 cdta Esencia de vainilla; 1 cdta Polvo de hornear; 100 g Harina de coco.
Comentarios
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