Ingredientes
- 1 kg Lomo, cuadril o paleta cortado en bif
- 4 Huevos
- C/n Harina
Preparación
1
En un bol poner los huevos, condimentos de preferencia personal, agregar la harina y revolver hasta formar una crema.
2
Agregar los bifes y dejar macerar 30 minutos.
3
Pasado el tiempo mezclar bien los bifes y freír con abundante aceite. Luego emplatar y servir con ensaladas varias.
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