Ingredientes
- 1 kg Bifes vacuna
- 4 Dientes Ajo
- rama Perejil
- 3 Huevos
- Sal, pimienta, aceite
- 200 g Harina
Preparación
Picamos ajo y perejil bien chiquito
Agregamos la harina, los huevos, medio vasito de agua. Y batimos bien hasta formar una pasta cremosa, ni muy aguada ni muy pesada. Sal y pimienta a gusto
Colocamos los bifes previamente sacados el exceso de grasa y ventas. Mesclamls biem todo y dejar reposar media hr en la heladera. Que se sasone bien
Freimos en aceite bien caliente, de 5 a 7 minutos y listo. Se puede acompañar con ensaladas. Fideos al pesto. Arriba, puré. Con lo que más les guste
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Escalopes, marineras o lampreados?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Escalopes, marineras o lampreados?
Escalopes, marineras o lampreados es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Escalopes, marineras o lampreados?
Los ingredientes principales son: 1 kg Bifes vacuna; 4 Dientes Ajo; rama Perejil; 3 Huevos; Sal, pimienta, aceite; 200 g Harina.
Comentarios
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