Marineras (escalopes)

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Marineras (escalopes)

Ingredientes

  1. 1/2 kg Milanesa de nalga o bola de lomo
  2. Harina 0000 o leudante (si se puede un poco y un poco)
  3. 1 Vaso Agua
  4. Condimentos (provenzal o ajo y perejil, pimienta, ají molido)
  5. Taza Mo
  6. 2 Huevos
  7. Vinagre
  8. Aceite (para freír)
  9. litro Sal

Preparación

1

Primero ponemos los 2 huevos en un tuppers los batimos.

2

Luego condimentamos a gusto

3

Agregamos medio vaso de agua y empezamos a agregar la harina de a poco

4

Una vez que el preparado quede espeso metemos la carne

5

(Como recomendacion dejarla en la heladera entre 2 o 1 hora)

6

Fritamos y servimos

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