Ingredientes
- 1 Cebolla grande
- 1 Tomate
- 2 Berenjenas
- Ajo
- Albahaca
- Queso port salut light
- Queso untable balance
- Orégano, provenzal y ají molido
- Aceite de oliva
- Salsa de tomate.(yo tenia bolognesa)
Preparación
Cortamos las berenjenas. Las salamos con sal gruesa y la dejamos 20 minutos escurrir el líquido amargo que puede tener. En una sartén o en olla essen aceitada cpn oliva y ajo entero para perfumar doramos las berenjenas previamente lavadas.(les quitamos la sal). Aparte doramos cebolla comun y reservamos.
Cortamos tomate, albahaca y queso para el armado de la lasagna. Ponemos en una fuente de horno las berenjenas doraditas, aceite de oliva, queso untable light, tomates y albahaca.
Colocar una capa de cebolla rehogada, y berenjenas. Cubrimos con salsa bolognesa o solo de tomate, queso port salut light y queso rallado.
Condimentar por encima y mandar al horno 30 minutos a 200. Antes de servir dejar reposar 5 minutos fuera del horno, así es más fácil servir.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Lasagna de berenjenas 2?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Lasagna de berenjenas 2?
Lasagna de berenjenas 2 es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Lasagna de berenjenas 2?
Los ingredientes principales son: 1 Cebolla grande; 1 Tomate; 2 Berenjenas; Ajo; Albahaca; Queso port salut light.
Comentarios
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