
Ingredientes
- 1 kg Picada
- 2 Manojos Acelga
- 3 Huevos duros
- 500 kgs Queso fresco
- 1 Cebolla
- 1 Zanahoria
- 2 Dientes Ajo
- Puré de tomate
- 2 Huevos
- 2 Tazas Agua
- C/n Maizena
- S
Preparación
1
En una olla cocina las cebollas, zanahoria rallada, ajo y la picada
2
En otra olla herivir la acelga y los huevos, una vez cocinada escurrir la acelga y picar
3
Agregarle un cuarto el relleno cocinado a la acelga junto a los huevos picados
4
Al relleno restante agregarle el puré de tomate
5
Una vez hecho los panqueque agregarlos en una fuente, los que necesite para hacer una capa
6
Luego agregarle la mitad del relleno con salsa, arriba otra capa de panqueques
7
Agregar el relleno de acelga con pedazos de queso (dejen la mitad para arriba) y una capa de panqueques
8
Terminamos de echarle el relleno con salsa y terminamos con capas de panqueque y queso fresco arriba
9
Llevar al horno unos 20 hasta que se derrita el queso
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