Ingredientes
- 2 Paquetes Espinaca
- 2/3 Choclo
- 1/2 Zapallo cabutia o anco o plomo
- 1 Cebolla grande
- 1 Taza Queso crema
- 3 Tazas Salsa blanca
- Tapas de panquequ
- Sal, pimienta, tomillo
- 500 g Queso fresco
- 100 g Queso rallado
Preparación
1
Rehogar la cebolla y agregar los choclos. Salpimentar. Añadir salsa Blanca
2
Salpimentar el zapallo y agregar aceite de oliva, hornear. Cuando está hacer puré. Lo ideal es quitar la cáscara cuando está caliente
3
Blanquear las espinacas. Terminar en una sartén con ajo
4
En el fondo de una asadera esparcir salsa de tomate y si no tenemos aceite de oliva. Poner una capa de panqueques y luego el puré de zapallo con tomillo y arriba queso fresco
5
Otra capa de panqueques y las espinacas mezcladas con el queso crema
6
La última capa de panqueques y el choclo. Arriba salsa Blanca, queso fresco y queso rallado
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta