Ingredientes
- 400 g Harina
- 4 Huevos
- 1 Sobre saborizante de albahaca y ajo
- 1 Cebolla (grande)
- 1 Morron (chico)
- 1/4 Jamon (natural)
- 1/4 Queso (tybo)
- 1 Manojo Acelga
- 1 Salsa bolonesa que tenia guardada del dia anterior
Preparación
Primero formamos una montana de harina, ahi volcamos el sobre saborizante y en el medio le hacemos un hueco, donde pondremos los huevos y comenzamos a mezclar de a poco.
Una vez formada una masa uniforme, la dejamos reposar en un bowl tapada en la heladera por aprox 15'.
Mientras esperamos salteamos la cebolla y el morron, una vez dorada agregamos la acelga cortada muy pequena.
A la par hacemos una salsa blanca y mezclamos con la acelga salteada y dejamos de lado.
Una vez que sacamos la masa, la estiramos y amasamos hasta que quede bien finito, cortamos en partes parejas. Ponemos agua a hervir para cocinar la masa.
Una vez que ya tenemos todo, solo quedar armar la lasagna.
Yo puse una capa de acelga y salsa blanca con jamón y queso arriba y abajo, en la otra capa use una bolonesa que tenia del día anterior. Para cerrar arriba queso y al horno 20' a 200
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Lasagna?
La receta de Lasagna lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Lasagna?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Lasagna?
Lasagna es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Lasagna?
Los ingredientes principales son: 400 g Harina; 4 Huevos; 1 Sobre saborizante de albahaca y ajo; 1 Cebolla (grande); 1 Morron (chico); 1/4 Jamon (natural).
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