Lasagna

Primero formamos una montana de harina, ahi volcamos el sobre saborizante y en el medio le hacemos un hueco, donde pondremos los huevos y comenzamos a mezclar de a poco.

Una vez formada una masa uniforme, la dejamos reposar en un bowl tapada en la heladera por aprox 15'.

Mientras esperamos salteamos la cebolla y el morron, una vez dorada agregamos la acelga cortada muy pequena.

A la par hacemos una salsa blanca y mezclamos con la acelga salteada y dejamos de lado.

Una vez que sacamos la masa, la estiramos y amasamos hasta que quede bien finito, cortamos en partes parejas. Ponemos agua a hervir para cocinar la masa.

Una vez que ya tenemos todo, solo quedar armar la lasagna.

Yo puse una capa de acelga y salsa blanca con jamón y queso arriba y abajo, en la otra capa use una bolonesa que tenia del día anterior. Para cerrar arriba queso y al horno 20' a 200