Ingredientes
- 3 Berenjenas grandes
- 150 g Jamon
- 150 g Queso cremoso
- Salsa blanca
Preparación
1
Pelar y cortar las berenjenas en láminas y ponerlas en remojo por 10 minutos en leche para quitar lo acido
2
Pasado los minutos poner un sartén a calentar con un poquito de aceite y poner las láminas de berenjenas para senarlas y que se ablanden un poco
3
Armar en bandeja poniendo una cama de berenjenas jamón queso así hasta terminar con las laminas
4
Ultimo agregar salsa Blanca por arriba y poner en el horno a calentar para derretir el queso de adentro y calentar todo
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