Ingredientes
- 1 cda Mantequilla
- 1 cda Harina
- 1 pizca Pimienta o nuez mozcada
- 1 Pechuga
- 1 Tomate
- 1 Cebolla
- 1 litro Ocote, y dientes de ajo
- Sal, aceite
- Jamon cocido o jamonada
- Queso muzzarella
- Queso rallado
- 1/2 litro Crema de leche
- litro Aminas para lasanha(matarazzo) en mi caso
Preparación
1
Salsa bechamel: primero derretir la mantequilla, luego agregar la harina, pizca de sal y la pimienta, revolver y agregar la leche, hasta dejar la crema no tan espesa y sin grumos.
2
Para el relleno: hervir la pechuga en orégano, luego desmenuzarlo con las manos. Freír las verduras, y agregar la pechuga, hasta hacer una salsita.
3
Colocar en un recipiente, primero la salsa bechamel, y luego las láminas para lasanha, en este caso use las de matarazzo y encima el relleno, jamón y queso, y así sucesivamente
4
Por ultimo, agregar la crema de leche, y el queso rallado, llevar a horno aproximad 20minutos.
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