Ingredientes
- 1 kg Carne picada magra
- 2 Cebollas
- 1 Morrón
- 300 g Jamon
- 300 g Queso dambo
- C/n Sal
- C/n Pimienta
- 1 Taza Salsa de tomate
- Queso rallado
- Harina o maizena
- C/n Sal
- C/n Pimienta
- 2 cdas Aceite
- Harina
- litro Agua minera
Preparación
1
Hacer las frilloas y reservar
2
Picar las cebollas y el morron, saltearlo hasta que esten blanqueados, agregar la carne picada y cocinar a fuego medio, por último salpimentar.
3
En una asadera poner un poco de aceite y cubrir con las frilloas, agregar una capa del relleno de carne picada, otra capa de frilloas, el jamón y queso, otra capa de frilloas, cubrir con salsa blanca, rociar con un poco de salsa de tomate y agregar queso rallado. Llevar a horno medio unos 20 o 30 minutos.
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