Leche condensada
La leche condensada es un ingrediente esencial en reposteria. Puedes prepararla en casa con azúcar, agua, vainilla y leche en polvo. Una vez lista, disfruta de su delicioso sabor en tus postres favoritos.
Duración
55 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Tazas Leche en polvo
- 2 Tazas Azúcar
- 2 Tazas Agua
- 1 cda Esencia de vainilla
Preparación
Para preparar la mezcla de leche condensada en casa, se debe comenzar triturando el azúcar en la licuadora por unos 3-5 minutos hasta lograr una consistencia fina similar al azúcar glass.
Mientras tanto, se pone a hervir agua en una olla y se agrega el azúcar glass para obtener una mezcla suave a fuego medio.
Después de 5 minutos, se incorpora la vainilla y se deja hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
Una vez lista la mezcla de azúcar, se deja enfriar un poco y se traslada a la licuadora.
Se añade la leche en polvo poco a poco, sin dejar de licuar, hasta obtener una consistencia espesa y homogenea.
Se recomienda guardar la leche condensada casera a temperatura ambiente por un maximo de 30 dias, o hasta 60 dias en el refrigerador.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Leche condensada?
La receta de Leche condensada lleva aproximadamente 55 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Leche condensada?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Leche condensada?
Leche condensada es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Leche condensada?
Los ingredientes principales son: 2 Tazas Leche en polvo; 2 Tazas Azúcar; 2 Tazas Agua; 1 cda Esencia de vainilla.
Comentarios
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