Lecheburra
La lecheburra es un dulce tradicional nicaraguense, preparado con leche, azúcar y mantequilla. Su textura hilada y su sabor dulce lo hacen irresistible para los amantes de los postres caseros. Un bocado de historia y tradicion en cada trozo.
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Duración
55 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 litro Leche entera
- 1 Manojo Dulce rallado
- 2 cdas Manteca
Preparación
1
En una olla se coloca la leche junto con el dulce y se pone a fuego lento, mezclando constantemente hasta que tome la consistencia de hilado.
2
Luego se agrega la mantequilla, se mezcla nuevamente y se retira del fuego.
3
Se engrasa un sartén y se vierte la mezcla, dejandola enfriar.
4
Después se corta en trozos y se tiene la opcion de envolverlos en papel encerado.
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