Ingredientes
- 1 litro Engua hervida y pelada
- Ajo y perejil bien picado
- Orégano
- litro Sal
- Aceite
- litro Imón exprimido
Preparación
1
Cortar la lengua en lonjas finas, colocar en una fuente, rociarla con el aceite, salpimentar, espolvorear con un poco de orégano. En ajo y perejil, y no olvidar del limón (para el gusto, no tan excesivo).
2
Tapar con un film y llevar a la heladera unas horas antes de servir.
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