Lentejas a mi estilo

Argentinas
(0)

Dificultad

Media

Imagen de la receta Lentejas a mi estilo

Ingredientes

  1. 1 Taza Lenteja
  2. 4 Tazas Agua
  3. 1 Caldo de carne
  4. 1 Papa mediana
  5. 1 Pedazo chorizo colorado
  6. 1 Pedazo salchichon con jamon
  7. 3 Cebolla chicas
  8. litro Sal
  9. Pimienta negra molida
  10. Ají molido
  11. Orégano
  12. Comino

Preparación

1

En una cacerola poner a hervir las lentejas con 3 tazas de agua.

2

Cuando rompa el hervor añadir el chorizo cortado en cuadritos.

3

Incorporar la papa cortada en trozos medianos.

4

Agregar las cebollas cortadas por la mitad y verter el caldo de carne disuelto en la cuarta taza de agua.

5

Condimentar a gusto y por último incorporar el salchichon. Dejar reducir un poco el caldo.

6

Opcional pueden agregar perejil o cilantro fresco.

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta