Ingredientes
- 500 g Harina pureza
- 100 g Grasa pomada
- 1 cda Sal (bastante colmada)
- 1 cdta Azúcar
- C/n Agua tibia
- 1 Huevo para pintar
Preparación
1
En un bol colocamos todos los ingredientes y vamos incorporando agua hasta unir todo. Amasamos hasta lograr una masa lisa y dejamos reposar tapada hasta que duplique su tamaño.
2
Utilizamos palo de amasar para estirar bien la masa. Doblamos a la mitad y untamos con grasa derretida. Volvemos a amasar y volvemos a doblar la masa. El alto que vos quieras. (Yo la doble 5 veces) luego cortamos en cuadraditos (del tamaño que más te guste) yo los hice chiquitos y más bien altos. Pinchamos con un tenedor y los pintamos con huevo para que salgan doraditos arriba. Llevamos al horno, en mínimo aprox por 15'
3
Te preparas unos ricos matessss con quien valga la alegria para vos y a disfrutar.
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