Ingredientes
- 1/2 kg Harina de trigo
- 1 cda Sal
- 1/2 Cubo levadura
- 3 cdas Aceite
- 1 cdta Azúcar
- C/n Grasa vacuna
- C/n Agua
Preparación
En una taza colocar agua tibia, levadura, 1 cucharadita de azúcar y una cucharadita de harina, mezclar y dejar en reposo hasta que fermente.
A la harina colocarle una cucharada de sal, 3 cucharadas de aceite y el agua con levadura que teniamos aparte, mezclar todo y amasar hasta que se forme una masa lisa, dejar reposar un rato.
Poner en una taza grasa más o menos la mitad de la taza y una cucharada de harina, tiene que estar a temperatura ambiente para que se haga una pasta.
Amasar y estirar bien la masa con un palo de amasar, agregar la pasta de grasa solo la mitad de la masa, luego doblarla y amasar, doblarlo en tres y amazarlo así tres veces, luego lo cortas en cuadraditos y lo llevas al horno hasta que se forme.
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