Ingredientes
- 130 g Harina
- 30 g Cacao amargo
- 125 g Manteca
- 3 Huevos
- 130 g Azúcar
- 50 g Miel
- 5 g Polvo de hornear
- 100 g Arandanos en pasa
- 1 pizca Sal
Preparación
1
En un bowl batir los huevos con el azúcar la sal y la miel. Tamizar la harina junto con el cacao y el polvo de hornear, agregarlo a la mezcla de huevos y seguir mezclado, por último agregar la manteca bien pomada y los arandanos, seguir mezclando y llevarlo a la heladera de un día para el otro
2
Sacar la preparación y ponerla en moldecitos enmantecado y enharinados (en mi caso yo tengo unos moldes tipicos de la Madeleines)
3
Cocinarlas en un horno a 180 grados por 8 a 10 minutos van a ver que parecen blandas pero estan cocinadas y tienen que quedar blandas así así cuando se enfrian esten humedas
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