Ingredientes
- 4 Huevos
- 160 g Azúcar
- 1 Ralladura de limón
- 18 g Harina
- 6 g Polvo de hornear
- 1 pizca Sal
- 160 g Manteca
- 10 g Miel
Preparación
1
Batir los huevos con el azúcar hasta formar una espuma y agregar la ralladura de limón. Agregar la harina, el polvo de hornear y la sal tamizados.
2
Agregar la manteca derretida y la miel. Enmantecar y enharinar moldes para madelines y verter la mezcla dejando 1/2 cm para que cuando se eleve no se desborde.
3
Llevar a horno 180 de 12 a 15 minutos hasta que esten doraditas.
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