Ingredientes
- 4 Plátanos maduros
- 1 Taza Leche entera
- 2 Huevos
- 1 lb Harina de trigo
- 1 cda Polvo de hornear
- 1 cdta Sal
- 2 Tazas Aceite
- 0 lb Queso fresco
Preparación
1
Corta los platanos a lo largo sin separarlos por completo y doralos en una sartén con aceite caliente. Luego, deja enfriar y rellena con tiras de queso.
2
Prepara la masa mezclando la leche, sal y polvo de hornear en un recipiente, agrega los huevos y la harina, y mezcla hasta obtener una masa homogenea.
3
Sumerge los platanos rellenos en la masa, asegurandote de cubrirlos completamente, y frie en aceite caliente hasta que esten dorados y crujientes.
4
Retira los maduros lampreados, colocalos sobre papel absorbente y sirvelos calientes para disfrutar.
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