Mandocas con queso
Las mandocas con queso son una deliciosa variante de este tradicional alimento venezolano. Una mezcla perfecta entre la textura suave y dulce de la masa de maíz y plátano, y el toque cremoso del queso derretido. Una combinacion de sabores que deleitara tu paladar en cada bocado. Irresistible.
Duración
40 Minutos
Porciones
5
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Plátanos
- 1 kg Queso rallado
- 1 Taza Harina de maíz
- Aceite
- 100 g Panela
Preparación
Los platanos se cuecen con su cáscara a fuego medio durante 20 minutos.
Una vez cocidos, se pelan y se machacan para obtener un puré.
En una olla con agua caliente, sal y panela, se ponen a hervir por unos minutos, luego se dejan enfriar.
Para preparar las mandocas, se amasa un poco de la mezcla y se le da forma caracteristica.
Se forma una linea con la masa, no muy delgada, y se unen los extremos para crear la forma de petalos.
Las mandocas se frien en un sartén con suficiente aceite por unos minutos.
Se pueden decorar con queso antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Mandocas con queso?
La receta de Mandocas con queso lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Mandocas con queso?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Mandocas con queso?
Mandocas con queso es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mandocas con queso?
Los ingredientes principales son: 2 Plátanos; 1 kg Queso rallado; 1 Taza Harina de maíz; Aceite; 100 g Panela.
Comentarios
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