Ingredientes
- 21 g Gelatina sin sabor
- 1 Gelatina de sabor
- 200 g Azúcar
- 200 cc Aguas
- 2 Claras
- C/n Azúcar impalpable
Preparación
En una ollita colocar las dos gelatinas, el agua y el azúcar
Cocinar por aproximadamente 8 minutos hasta que espese
Aparte batir las dos claras y cuando ya toman punto firme empezar a incorporar en forma de hilo el preparado de la ollita
Batir sin parar hasta que el bowl enfrie (muuuchos tiempo!)
Colocar la preparación en una manga, y elegir una bandeja
Espolvorear la bandeja con azúcar impalpable, hacer tiras de marshmellow con la manga y luego cubrir con otra capa de azúcar impalpable
Dejar reposar unas horas hasta que se vea que la consistencia es la correcta y cortar del tamaño deseado
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Marshmellow?
Marshmellow es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Marshmellow?
Los ingredientes principales son: 21 g Gelatina sin sabor; 1 Gelatina de sabor; 200 g Azúcar; 200 cc Aguas; 2 Claras; C/n Azúcar impalpable.
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