Ingredientes
- 700 g Harina 0000
- 300 cc Salmuera
- 3 cdas Grasa vacuno
Preparación
1
Pongo en bol Harina, agrego salmuera tibia y la grasa pomada, Mezclamos bien, luego utilizamos las manos para amasar muy bien la masa, hasta lograr una masa suave.
2
Envolver en film o en una bolsita guardar en heladera por 40' /1 hr. Y después la puedes utilizar.
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