Masa de canelones vegan sin tacc, ni huevo, ni leche.

Muy simple, ponemos todos los ingredientes secos en un bowl, mezclamos, condimentamos y agregamos de a poco el agua, así no se forman grumos.

Calentamos una sartén con fritolin, cuando este caliente le agregamos la mezcla con un cucharón y cocinamos de ambos lados. Así toda la mezcla, me salieron 11 canelones con está cantidad.

Rellenamos con lo que más nos guste, en mi caso espinaca y ricota y a disfrutar!