Ingredientes
- 4 Zapallitos grandes
- 3 Huevos
- 3 cdas Leche en polvo o avena
- litro Sal
- Relleno: el que quieras!
- 1 Berenjena
- 1/2 Calabaza
- 1 Paquete Ricotta
- 1 Cabeza ajo
Preparación
Ralla los zapallitos con rallador o procesadora. Luego, colocalo en un bowl y mezcla con el huevo, la leche en polvo y sal. Mixea hasta que quede líquido
Calienta una sartén con un poquito de aceite y cocina con paciencia
Para el relleno simplemente hornee o podes cocinar en Essen la berenjena, la calabaza y la cabeza de ajo. Hace un puré con todo eso y mezcla con la ricotta. Condimenta
Rellena y coloca en una fuente
Usa la salsa que quieras, yo opte por salsa de tomate y coloque un poquito de queso
Colocalo en el horno para gratinar
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Canelones de masa de zapallito (sin harina)?
Canelones de masa de zapallito (sin harina) es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Canelones de masa de zapallito (sin harina)?
Los ingredientes principales son: 4 Zapallitos grandes; 3 Huevos; 3 cdas Leche en polvo o avena; litro Sal; Relleno: el que quieras!; 1 Berenjena.
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