Canelones con masa de zanahoria

Preparacion de la masa Poner en la licuadora todos los ingredientes, licuar todo, agregar más leche si ves que queda muy espesa. En una panquequera poner un poco de rocio vegetal o una gotita de aceite de oliva y desparramar con papel cocina. Ir colocando un cucharón de masa y cocinar de ambos lados.

Para el relleno Picar la acelga previamente hervida y bien escurridida. Rallar la zanahoria y picar el jamon, condimentar, agregar el queso crema. Mezclar todo y armar los canelones. Yo le pongo un pedacito de queso fresco a cada canelon. Al horno unos 10 min.