Masa de morrones para canelones

Colocar en un bols los huevos y los batimos un poco con la mitad de la leche agregar la harina (tamizada) y luego poner el resto de la leche y la manteca derretida y los morrones picados bien chiquititos. Se puede hacer en licuadora también una ves listo llevamos la mezcla por media hora a la heladera

Pasada la media hora retiramos de la heladera y en una sartén caliente y untada con manteca ponemos la mezcla para hacer nuestros panqueques

Una ves terminada la mezcla rellenamos con lo que más les guste yo en este caso los rellene con acelga y carne picada y cebolla

Terminar de armar los canelones agregar la salsa que gusten y al horno solo para calentar y gratinar el queso