
Ingredientes
- 375 g Harina 000
- 1 cdta Sal
- 180 g Manteca o margarina o mitad de cada una
- 1 Huevo
- C/n Pimienta
- C/n Vino moscato o blanco
Preparación
1
Tamizar la harina con la sal. Agregar la manteca fría (foto 1) y desmigar.
2
Trabajar sin amasar formando una masa tierna. Incorporar el huevo, pimienta y moscato (foto 2).
3
Guardar en bolsa de nylon o envolver en film y llevar a la heladera hasta usar y también se puede freezar.
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