
Ingredientes
- 2 Tazas Harina de trigo repostera o 0000
- 1/2 Taza Azúcar
- 125 g Manteca
- 2 Huevos
Preparación
1
Mezclar harina, azúcar y manteca (se puede reemplazar por aceite) hasta que quede arenosa.
2
Sumar los 2 huevos medianos y mezclar hasta unir. (rápido porque la manteca se derrite)
3
Envolver en papel film y 30 min o más en la heladera. Hasta se puede dejar descansar una noche entera (que segun mi abuela es recomendable)
4
Amasar y poner en el molde (pinchar con tenedor o ponerle papel aluminio con peso) Entre 10/15 min en el horno hasta que se doren los bordes
5
En mi caso la rellene, cuando la masa se enfrío, de nata y frutillas
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