Ingredientes
- 1 Matambre
- 1 Caldito de carne
- C/n Sal y condimento
- C/n Salsa de tomate
- C/n Queso cremoso
Preparación
1
Lo primero que hago es desgrasar con un cuchillo el matambre. Luego coloco en una olla condimentos y agua. Coloco a fuego mínimo por 40 minutos, apago el fuego y dejo enfriar con la olla tapada por un par de horas.
2
Corto en trozos y saco con un cuchillo toda la grasa y vuelvo a poner en la olla con el caldo de hervor anteriordurante unos 20 minutos más y nuevamente vuelvo a dejar enfriar con la olla tapada.
3
Solo queda poner los trozos en una bandeja poner salsa de tomate y queso cremoso. UNA MANTECA Eso si se reduce bastante el tamaño pero es delicioso!
Comentarios
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