
Ingredientes
- 1 Matambre
- Para la salsa
- 1 Cebolla
- Tomate o puré de tomate
- litro Sal
- Orégano
Preparación
1
Tiernisar el matambre en mi caso lo hago en leche. Queda más tierno y adquiere rico sabor (al fuego por 30 minutos)
2
Preparar la salsa
3
Poner el matambre ya cocido en una bandeja ponerle la salsa y el queso y mandar al horno por 20 minutos
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