Ingredientes
- 1 Matambre de cerdo
- 4 cdas Miel
- 1 litro Limón
- 1 cdta Jengibre picado
Preparación
1
Desgrasar el matambre (o pedirle al carnicero) y colocarlo en una asadera con la parte de grasa para abajo
2
Mientras en un bols colocar la miel liquida (si está granulada con un toque en el microondasse licua) el jugo del limón y el jengibre picado.
3
Una vez que está cocido dar vuelta el matambre y cocinarlo casi el mismo tiempo de ese lado y luego pintarlo con la mezcla que hicimos llevalo al horno unos minutos más y servir.
4
Podes acompañarlo con Ensalada de papas
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