Ingredientes
- 3 A 4 zanahorias
- El jugo de un limón
- 1 Diente Ajo picado
- 2-3 cdas Aceite de oliva
- litro Sal
Preparación
1
Con un procesador de alimentos procesar las zanahorias. Luego agregarle el jugo de limón; el ajo bien picado; la aceite y la sal y continuar procesando hasta que nos quede una pasta bien homogenea similar a la mayonesa; y listo!
2
En dos o tres breves pasos ya tenes tu mayonesa de zanahoria; recomiendo está mayonesa ya que es muy saludable y que sabe buenisima!
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