Ingredientes
- 4 Zanahorias
- 2 Ajos
- Jengibre
- 1 pizca Sal
- Aceite de oliva
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Las zanahorias, una vez lavadas y peladas, deben ser cortadas en rodajas antes de ser cocinadas en una olla con agua hirviendo.
Se recomienda agregar un diente de ajo, jengibre y sal para realzar el sabor y cocinarlas hasta que esten tiernas.
Una vez listas, se deben colar las zanahorias, reservando aproximadamente 1/2 taza de agua de cocción.
Posteriormente, se procede a licuar las zanahorias cocidas junto con la 1/2 taza de agua reservada, el otro diente de ajo, un chorro de aceite de oliva y pimienta al gusto.
Se recomienda licuar hasta obtener una mezcla de textura homogenea, lista para ser disfrutada.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Mayonesa de zanahoria?
La receta de Mayonesa de zanahoria lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Mayonesa de zanahoria?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Mayonesa de zanahoria?
Mayonesa de zanahoria es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mayonesa de zanahoria?
Los ingredientes principales son: 4 Zanahorias; 2 Ajos; Jengibre; 1 pizca Sal; Aceite de oliva; 1 pizca Pimienta negra.
Comentarios
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