Mayonesa de Zanahoria

Uruguayas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Mayonesa de Zanahoria

Ingredientes

  1. 1/2 kg Zanahoria
  2. Jugo de 1 limón
  3. 2 Dientes Ajo
  4. 2 cdas Aceite de oliva
  5. C/n Sal

Preparación

1

Cocinar las zanahorias hasta que esten bien tiernas

2

Reservar el agua de cocción

3

Licuar las zanahorias con los condimentos y el ajo, si es necesario agregar agua de cocción para lograr la consistencia deseada y listo

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