Mayonesa de zanahoria

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Mayonesa de zanahoria

Ingredientes

  1. 1 Zanahoria
  2. litro Sal
  3. Aceite de oliva
  4. 1/2 litro Limón

Preparación

1

Pelar y cocinar la zanahoria hasta el punto que este blanda

2

Mixear agregando el 1/2 limón y chorritos de aceite hasta obtener el sabor y densidad deseada

3

Variar el uso de limón y aceite para balancear la acidez, se puede agregar queso crema para dejar más consistente y estirarla;)

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