Mayonesa de Zanahoria

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Mayonesa de Zanahoria

Ingredientes

  1. 2 Zanahorias medianas
  2. 1 Huevo
  3. litro Sal
  4. 1/2 Taza Aceite
  5. 1 Chorro Jugo de limón

Preparación

1

Ponemos en una licuadora o procesadora el huevo junto con las zanahorias(hervidas) y procesamos.

2

Luego agregamos la sal y el juego de limón y volvemos a procesar

3

Por último mientras procesamos agregamos el aceite en forma de hilo (importante no dejar de procesarmientras agregamos el aceite)

4

Y listo se puede guardar en un frasco durante 3 semanas (en la heladera)

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