Ingredientes
- 2 Yemas
- 1 Huevo
- Aceite de oliva
- oz Aceite de gira
- oz Vinagre de alcoh
- Sal, ajo en polvo
Preparación
Batir los huevos después sin dejar de batir vamos incorporando el aceite de oliva en choritos sin dejar de batir.
Cuando vemos que se está poniendo medio durito le ponemos el aceite de girasol y seguimos batiendo. NO DEJAR DE BATIR PARA Que NO SE CORTE.
Cuando tiene la consistentesia deseada le agregamos el vinagre batimos y por último la sal y el ajo y seguimos batiendo.
No digo las cantidades de aceite ni de vinagre porque es a ojo y a gusto. Yo le puse bastante vinagre. Y quedo expectacular.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Mayonesa ultra liviana. Sin limón?
Con esta receta obtienes 400 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Mayonesa ultra liviana. Sin limón?
Mayonesa ultra liviana. Sin limón es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mayonesa ultra liviana. Sin limón?
Los ingredientes principales son: 2 Yemas; 1 Huevo; Aceite de oliva; oz Aceite de gira; oz Vinagre de alcoh; Sal, ajo en polvo.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta