Medialunas caseras

Activar la levadura: en un bowl, colocar 1 cucharada de harina, la levadura desmenuzada, una cucharada de azúcar y un poco de agua tibia

Por separado, mezclar la manteca pomada, el huevo, la vainilla, la ralladura de naranja o limón y el azúcar

Agregar la leche tibia y la levadura activada

Agregar poco a poco la harina

Amasar hasta conseguir una textura lisa y suave

Reservamos por 1/2 hora en un lugar cálido, para que aumente su tamaño

Estirar con palo de amasar y cortar en triangulos

Agarrar el triangulo de 2 extremos y enrollar. Dar forma de

Colocar las en una fuente, para horno, enmantecada y esperar que leuden un poco más

Pintarlas con un huevo, batido y llevar a horno, 180 por 20'

Pintar con almibar