Ingredientes
- 1/2 kg Harina 000
- 100 g Mantequilla
- 25 g Levadura fresca
- 200 cc Leche ()
- 90 g Azúcar
- 1 Huevo
- Esencia de vainilla
- Ralladura de naranja o limón
- C/n Almibar
Preparación
Activar la levadura: en un bowl, colocar 1 cucharada de harina, la levadura desmenuzada, una cucharada de azúcar y un poco de agua tibia
Por separado, mezclar la manteca pomada, el huevo, la vainilla, la ralladura de naranja o limón y el azúcar
Agregar la leche tibia y la levadura activada
Agregar poco a poco la harina
Amasar hasta conseguir una textura lisa y suave
Reservamos por 1/2 hora en un lugar cálido, para que aumente su tamaño
Estirar con palo de amasar y cortar en triangulos
Agarrar el triangulo de 2 extremos y enrollar. Dar forma de
Colocar las en una fuente, para horno, enmantecada y esperar que leuden un poco más
Pintarlas con un huevo, batido y llevar a horno, 180 por 20'
Pintar con almibar
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Medialunas caseras?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Medialunas caseras?
Medialunas caseras es una receta difícil, con 11 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Medialunas caseras?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Harina 000; 100 g Mantequilla; 25 g Levadura fresca; 200 cc Leche (); 90 g Azúcar; 1 Huevo.
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