Ingredientes
- 250 Harina leudantes
- 1 Huevo
- 100 cc Leche
- 100 g Manteca
- 3 cdas Azúcar
- 1 cda Esencia de vainilla
- 50 g Polvo de hornear (opcional)
Preparación
1
Mezclar la manteca pomada junto al huevo.
2
Agregar el azúcar, luego incorporar la leche y por último la esencia. Batir para unir bien estos ingredientes.
3
Por último agregar la harina junto al polvo de hornear (opcional) y mezclar de forma envolvente formando una masa
4
Amasar un rato para lograr una masa lisa, si está muy seca agregar un poco de agua, por el contrario si está muy pegajosa agregar un poco de harina.
5
Cortar masa en triangulos y enrollar.
6
Colocar medialunas en una fuente previamente aceitada, dejar descansar 10 mn y luego meter al horno precalentado, fuego medio alrededor de 15 minutos o cuando se dore la parte de abajo.
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