Ingredientes
- 1 kg Harina comun
- 300 g Manteca o margarina
- 50 g Levadura
- 100 g Azúcar
- 1 pizca Sal
- 3 Huevos
- Agua (cantidad necesaria) o si quiere, se puede utilizar leche
- 1 cda Esencia de vainilla
- 1 Huevo (para pintar)
- Dulce de leche
Preparación
Formamos una corona con la harina y en el medio colocamos los ingredientes y mezclamos. Debemos lograr una masa suave y sedosa, luego envolvemos la masa y la dejamos reposar aproximadamente unos 30 minutos.
Después del reposo estirarmos, cortamos la masa en triangulos y damos la forma de la medialuna. Pintamos con la yema del huevo
Acomodamos en una bandeja para horno previamente enmantecada y dejarmos reposar hasta que doblen su tamaño. Cocinamos en 160 por 30' o 35' minutos aproximadamente. Luego de retirarlas del horno pintarlas con almibar.
Para finalizar, hacemos una pequeña abertura en el medio de las medialunas ya hechas y rellenamos con dulce de leche.
Consejo: No nos conviene poner el dulce de leche antes de meterlas al horno.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Medialunas rellenas de dulce de leche?
Medialunas rellenas de dulce de leche es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Medialunas rellenas de dulce de leche?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina comun; 300 g Manteca o margarina; 50 g Levadura; 100 g Azúcar; 1 pizca Sal; 3 Huevos.
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