Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 300 g Manteca o margarina
- 50 g Levadura fresca
- 100 g Azúcar
- 3 Huevos
- 400 g Agua o leche
- 1 Huevo para pintar
- Dulce de leche
- Azúcar y agua para el almibar
Preparación
En un bowl colocar, en forma de corona, la harina.
Ir incorporando la levadura junto con el azúcar y la leche en el centro de La Corona. Ir incorporando la harina.
Colocar los huevos y la esencia de vainilla. Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa suave y sedosa.
Dejar descansar por 30 minutos fuera de la heladera.
Estirar la masa y cortar triangulos.
Colocar un poco de Dulce de leche en el centro del triangulo y enrollar para hacer la forma de la medialuna.
Dejar descansar en una placa enmantecada. Pintar con huevo las medialunas.
Llevar al horno 160 grados durante 25/30 minutos.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Medialunas rellenas de Dulce de leche?
Medialunas rellenas de Dulce de leche es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Medialunas rellenas de Dulce de leche?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina 0000; 300 g Manteca o margarina; 50 g Levadura fresca; 100 g Azúcar; 3 Huevos; 400 g Agua o leche.
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