Ingredientes
- 500 g Harina de trigo
- 25 g Levadura seca
- 100 g Azúcar
- Esencia de vainilla
- Ralladura de naranja
- 1 Huevo
Preparación
Preparamos levadura: 1 cucharada de harina y 1 cucharada de azúcar, un vaso de agua tibia y la levadura cortada en pedacitos dejamos reposar por 15 min
Masa: preparamos harina, manteca, azúcar, huevo, y esencia de vainilla
Luego agregamos a la masa la levadura ya leudada (tenia que quedar tipo espuma), mezclamos e incorporamos todo MUY BIEN, ya todo bien incorporado amasamos por unos 15 min
Dejamos leudar la masa tapada por un film unas 2 horas
Estiramos la masa y tiene quedar más o menos unos 5 mm, cortamos un rectangulo y lo dividimos en varios rectangulos y a esos rectangulos en dos triangulos
Agarramos un triangulo, estiramos la puntas de la base y empezamos a enrollar
Luego la dejamos leudar una vez más 1 hora
La metemos al horno (se cocinan rápido así que ojo) y luego la pintamos con almibar, algunas las rellene con Dulce de leche y las bane con azúcar impalpable
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta