Ingredientes
- 25 g Levadura
- 500 g Harina
- 100 g Azúcar
- 2 Huevos
- 200 g Margarina (manteca también se puede usar)
- 1 Chorro Leche tibia
- 1 Huevo
- 3 cdas Leche
- 100 Azúcares
- 50 Aguas
Preparación
1
Hacer una corona con la harina en la mesa y Colocar la levadura con una cucharadita de azúcar y un poco de leche tibia, revolver sin mezclar la harina de los costados, dejar reposar 15 minutos.
2
Agregar los demas ingredientes y amasar hasta obtener una masa lisa, si se pega mucho usar un poco más de harina. Dejar reposar 40 minutos.
3
Estirar y darle forma rectangular, cortar en triangulos y armar la medialuna. (Dulce de leche opcional)
4
Enmantecar y enharinar una placa y dejar leudar un poco más las medialunas hasta que dupliquen el tamaño.
5
Pintar con huevo y llevar al horno por 30/40 minutos
6
Para hacer el almibar poner el agua y el azúcar en una olla hasta que hierva
7
Cuando las sacamos pintar con el almibar
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