Ingredientes
- 6 cl Clara de huevo
- 180 g Azúcar
- 1 cda Maicena
- 1 cda Vinagre
- Dulce de leche
- Almendras o nueces molida
- Frutilla
Preparación
Hacer un merengue batiendo las claras a punto nieve, y luego espolvorear el azúcar. Cuando ya esten casi firmes sin dejar de batir incorporar el almidon y el vinagre.
Estirar la preparación sobre una placa con papel manteca enmantecado, yo no tenia así que improvise con papel aluminio. Espolvorear con las nueces o almendras molidas y llevar a horno suave por 10 minutos aprox. Hasta que dora
Retirar del horno y sobre otro papel manteca poner boca a bajo la preparación. Rellenar con las frutillas, el dulce y la crema batida. Me puse un poco arriesgada así que prepare uno de frutillas y duraznos
Enrollar como un pionono y llevar a heladera por 40 minutos minimo
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Merengado trozo de cielo?
Merengado trozo de cielo es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Merengado trozo de cielo?
Los ingredientes principales son: 6 cl Clara de huevo; 180 g Azúcar; 1 cda Maicena; 1 cda Vinagre; Dulce de leche; Almendras o nueces molida.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta