Ingredientes
- 3 cl Aras de huevo
- 150 g Azúcar blanca comun
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Batir las claras con la sal con batidora eléctrica y cuando esten bien duras, poner en forma de lluvia el azúcar y batir hasta tener consistencia bien firme.
2
Poner el merengue en una manga con boquilla lisa o estrellada como más te guste, poner en placa con base de papel manteca o plancha de siliconas
3
Hacer la forma que más te agrade yo realice estos zig-zag simplemente porque se me ocurrieron.
4
Poner el horno a 100C por 2 horas, esto es lo que me llevo a mi en mi horno, cada uno debe conocer el suyo, lo importante es que no se doren demasiado y si que se sequen por dentro.
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