Merluza al verdeo

Picar la cebolla y el morrón (el tamaño que uno desee, yo los pique chiquito). Saltear en fuego bajo hasta que la cebolla este transparente.

Agregar a la cocción la crema de leche y la merluza. Puede ser el filete entero o cortado en mitades.

Condimentar a gusto. Yo uso siempre pimienta de cayena y pimentón ahumando. Le da un gustito muy rico

Si hace falta, podes agregarle un poco de caldo. Yo en este caso no le puse.

Cocinar unos 10-15 minutos, en fuego fuerte. No mucho tiempo porque el pescado se desahace.

Antes de cocinar el pescado, podes hacer al horno unas papas y batatas para acompañar. O lo que vos quieras!