Mermelada de duraznos en microondas
4.5(2)
Duración
50 Minutos
Porciones
15
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Durazno
- C/n Azúcar
- 1 cda Limón
Preparación
1
Pelar los duraznos sacarles el carozo y cortar en torzos. Reservar 3 carozos y calcular 750 grs de azúcar por cada kilo de fruta.
2
Colocar los trozos de duraznos en un recipiente apto para microondas tapar con film y cocinar en microondas de 5 a 8' en maxima potencia.
3
Retirar y procesarlos junto con el limón y azúcar dejando algunos trocitos de fruta.
4
Incorporar los carozos reservados y cocinar en el microondas entre 20 y 24' a maxima potencia revolviendo cada 5'.
5
Retirar y rellenar los frascos y dejar enfriar tapar y llevar a la heladera boca a bajo para pasteurizar.
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